文：木木林
在今年暑期档播出的以电竞为主题的热播剧《亲爱的，热爱的》揽获了一大批的“现女友”。据统计女性受众比例高达88%。这部剧不仅收视率双台破1，播出期间几乎每天必上热搜。而在这部剧中植入的商品也都大火了一把，就连女性朋友用的高洁丝在播出后都十分火爆。出镜率最高的味全果汁更是在此剧播出后卖到脱销，可谓是商品中最大赢家。
数据显示，去年国内果汁饮料的产量约为万吨。大多数企业主要销售低浓度的果汁。可以说，这一领域的市场集中度已经相当饱和。市场占有率前三名的企业分别是可口可乐、味全果汁和汇源果汁。说到味全，相信很多人都在超市里见过味全的产品，比如活性乳酸菌、每日C果汁、优酪乳、严选牧场奶等都是味全食品的“明星产品”。
味全于年成立。此前是中国台湾著名的综合性食品企业，现已成为顶新集团(康师傅母公司)旗下的公司。专注于冷饮和乳制品的研发、生产和销售，年收入达到43亿元。
味全寓意五味俱全。在它的整个发展过程中，经历了企业管理的大起大落，就像它的名字一样，尝尽了酸甜苦辣。20世纪50年代，创始人黄烈火投身食品行业，创办了和泰化工有限公司，一年后更名为味全。起初，公司主要生产味精，然后慢慢开始生产酱油、酱菜、罐头等产品。
经过近十年的发展，味全成为台湾食品行业最大的品牌。在此期间，他们还建立了奶粉工厂，以进军乳制品行业。后来，年近80岁的黄烈火由于身体原因宣布退休，将企业转交给长子黄克铭，并任命他为董事长，任命二房长子黄南图为总经理。
原本以为管理层的调整可以重振业绩，结果两兄弟为了运营权展开了一场旷日持久的斗争，味全由此步入了“惨淡的十年”，几乎连年亏损。上世纪80年代中期，统一、7-11来势凶猛，南北双雄的命运就此各奔东西。味全虽然也有安宾超商、松青超市，但在未能下注的决策下，瞬间输人也输了阵。
此后，味全开始专注于冷藏产品的研发。年，味全集团董事长谢宗鹏带着每日C、优酪乳、乳酸菌、鲜奶等几款明星产品登陆内地。在看到冷藏果汁的商机后，他毅然在杭州创办了第一家工厂。通过邀请代言人、提供免费品尝、送面包等活动撬开了大陆市场。
虽然明星流量可以带来一定的市场影响，但企业要想长存还需脚踏实地，不仅要重视食品质量和食品安全，同时也要注重食品口感、口味。人们生活质量的提高，对商品的满意度也会有不同层次的提高，因此口味、口感也是抓住消费者的必杀武器。希望味全可以给消费者创造出更多的惊喜，同时也能够在市场上站稳脚跟。对此你怎么看？
转载目的在于传递更多信息，并不代表本