（快消品讯）11月28日，在上海市食品学会年会上，“配料表查吧”正式上线，它是由味全联合上海市食品学会发起，邀请学会专家一同参与的“关于食品中添加剂的科普化名词解释”项目。
《快消品》了解到，“配料表查吧”可以在线上搜索查询配料表，目前已开通网站和小程序渠道，一共收录了个专有名词，其中包括个食品用天然香料，并且日后还会不断更新。“配料表查吧”通过生动的添加剂科普教育形式，用消费者听得懂的语言来解释食品添加剂，解决了消费者无具体查询渠道、大量专业名词难阅读的痛点。
在年会上，杭州味全食品有限公司滕以勇总监与上海市食品学会理事长潘迎捷也为该项目揭牌。
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