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美
头
食
条
/好味美食速递/
五月刊
宜-吃美食
千山万弄,瑶家百味。
大化美食
吃货日记·小菜一碟今天的我们有请大化喀斯特峰丛洼地中行走的山珍——七百弄鸡,一般家庭拿到土鸡,喜欢用炖汤、白切这样最简单的做法来展现鸡的原汁原味,但是老这么吃也会腻,今天我们就找到大化特色餐厅的厨师长教大家做一道惊艳朋友圈的,三味七百弄鸡煲。
吃货记者梁钊都说大化有三宝,红水河的大头鱼,七百弄的鸡和羊,今天都给大家安排上了。
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新闻在线·吃货日记
YUMMY
大化七百弄鸡
大化的七百弄鸡、七百弄羊、红水河大头鱼都是国家地理标志农产品,如今这些绿色食材“飞”出了大山,走进了城市,成为驱动乡村振兴的法宝。
仟味瑶家·大化特色餐厅厨师长李季说:“大化瑶族自治县的七百弄鸡它是有溯源