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▎吴洋洋林仲旻
这家迟到的饮品企业不仅想做冷藏果汁第一品牌,还想到牛奶市场分一杯羹。
还没到年底的牛奶销售旺季,华东市场的牛奶大战便早早被引爆了。
发起挑战的不是蒙牛、伊利这些老玩家,甚至不是在这一区域最强势的光明,而是味全——你可能都没把它当成乳品公司。
9月,味全上架了这款改了包装、并重新制定了营销策略的牛奶:把瓶装改为纸盒,绿色包装改为红色;冗长的“牛奶履历”替换为简单的“无调整”,并让这3个字在包装和促销标签上都最醒目。
看到“无调整”的消费者通常会追问“是什么意思”,此时,等待在货架旁边的促销员就上前提供解答:“就像水果不同季节的酸甜度不同一样,奶牛在不同天气喝水量不同,味道也不一样。很多厂商为了标准化,都会做调整。我们不做调整,保持牛奶最初的味道。”不过,保持最初的味道并不容易。
“改包装前,我们原本想:再不行就把这个产品撤掉。”味全冷藏事业企划部资深协理谢雅慧说,这款换上新装的产品已经滞销3年多了。
年,味全公司从台湾引进这款鲜牛奶,按照在台湾受欢迎的原包装上架,还增加了内地消费者最为