酸奶以美味和营养赢得了更多年轻消费者的青睐,并成为增速最快的乳制品品类。伴随着消费升级,消费者对于乳制品的要求已“由有到优”,由“能消费”到“消费好”转变。消费者更倾向于多元化的产品。
为此,各乳企在进行口味创新的基础上,或推出应季产品,或进一步挖掘酸奶调理肠胃的功效,或迎合酸奶正餐化趋势,添加谷物或深耕高蛋白等,来推动年轻群体的购买。此次,乳业君不仅带来了光明三倍营养的希腊式酸奶,味全、科迪契合秋冬季推出的产品,更是有明治、达能、雀巢这些国际巨头推向中国市场的带有全球性烙印的产品~
光明·有格yoGreek纯正希腊式酸奶生产企业:光明乳业股份有限公司
产品规格:g/杯
产品介绍:作为一款纯正希腊式酸奶,口感浓密。每一杯源自3杯优质鲜牛奶,定位为纯正、健康、国际,其“3倍蛋白质,0脂肪”的产品诉求,为消费者更加优质、健康的酸奶体验。采用国际先进滤乳清工艺,可作为早餐、运动代餐,或制成休闲零食,搭配下午茶食用。
目前有格已推出两款口味:10.4g/杯天然高蛋白,0脂肪的浓密原味和苹果肉桂口味,三倍优质营养,加之苹果酱、肉桂,和浓密的酸奶一起,带来全新的味觉体验。
味全·慢一点红枣风味发酵乳生产企业:杭州味全食品有限公司
产品规格:g/杯
产品介绍:选用优质红枣,通过9个小时慢发酵,风味纯正自然,坚持明胶0添加,有效保证产品新鲜、营养。红枣元素的养生滋补特性,契合秋冬季节的饮食习惯。同时,红枣口味也是年轻女性白领最钟爱的口味之一,可推动销量增长。
科迪浓缩暖酸奶生产企业:河南科迪乳业股份有限公司
产品规格:ml/袋
产品介绍:产品由生牛乳加入多种活性益生菌自然发酵而来,是一款需要在2~6℃冷藏的低温酸奶,保质期21天,采用了与“小白奶”相同的透明包装。了解决消费者冬天和冷藏酸奶的难题,产品可以加热,却不会破坏酸奶的营养价值。同时,加热后口感更好。
目前,科迪乳业的这款酸奶新品开始陆续在各地上市,零售价为2.5元~3元(不同地区和渠道价格略有不同)。
达能碧悠卡趣滋谷物组合风味发酵乳生产企业:达能乳业(上海)有限公司
产品规格:g/杯
产品介绍:作为一款法式酸奶,全部由生牛乳发酵,富含法国专利B益畅?菌*,可通过胃肠道改善消化功能。谷物包含美国扁桃仁蔓越莓干、澳洲燕麦,甄选南瓜籽,是国内酸奶市场天然原料种类最丰富的谷物盖。
据了解,产品将于年1月份开始,陆续在北上广等市场推出,并将在便利店和各大超市上架销售。
Nestle雀巢“纤跃小V”生产企业:雀巢(中国)有限公司
产品规格:ml/瓶
产品介绍:采用巴氏杀菌热处理技术,特别添加膳食纤维,维持正常的肠道功能。产品采用饮用型配方,口感细腻顺滑。菌种由丹麦进口乳酸菌发酵,营养易吸收。有原味、黄桃、芒果三种口味,符合市场上主流口味趋势。
目前“瓶装即饮型酸奶”已经成为世界酸奶发展的新风潮,此款产品采用PET包装,凸显产品高端属性。瓶身有着明显“复原乳”三个大字,在原料构成上与市面上常温酸奶有显著不同。
明治保加利亚酸奶平衡午餐系列生产企业:明治乳业(苏州)有限公司
产品规格:g/杯
产品介绍:采用独特乳酸菌LB81,有助于消费者提高肠道“抗菌肽”含量,增强肠管防御机能。深耕浓缩酸奶高蛋白的特性,卖点为可替代午餐或平衡午餐营养的养生小吃,消费群体较为广阔。每一杯酸奶等同于一顿午餐的食量,提供裹腹功能的同时为消费者补充每日所需的营养物质。
口感细腻绵软,在高粘度的状态下却不失醇香和鲜味,凝聚营养和美味,现有维生素C水果、低糖和低糖三款产品。
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