多彩贵州网讯（记者徐昆）3月20日晚，岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演第二站活动在贵阳举行。活动通过开展现场推介和户外路演等方式，向贵阳市民集中展示顺德的城市形象、文旅亮点、产业经济、特色美食等，实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”，促成更多投资者、消费者和合作伙伴。
醒狮表演拉开活动大幕
当晚，在贵阳市珍宝酒楼，来自顺德伦教三洲龙狮团的两位醒狮女孩，用一场国家级非物质文化遗产——广东醒狮，拉开活动大幕。
顺德美食均安烧猪上线
顺德拆鱼羹、均安烧猪、顺德烤鳗拼炸牛奶、凤城四杯鸡、顺德蒸鱼、姜撞奶……贵阳市民在品尝美食的同时，还欣赏着顺德名厨现场炮制顺德美食，以及梁球锯职校烹饪表演团队的同学们现场进行的刀工展示——将萝卜切成渔网，他们精湛的厨艺、刀工让贵阳市民惊叹连连，享受了一场味觉和视觉的双重盛宴。
色香味俱全的均安烧猪
据了解，此前，中国烹饪协会和佛山市文化广电旅游体育局联合开展“佛味全席”美食评选，经过层层筛选挖掘后，共选出道最具佛山味道的菜品，包括69道菜肴、9道汤羹和30道点心小吃。当中既有像风味腊鱼干这类原材料是地理标志农产品的菜品，也有像伦教糕被列入非物质文化遗产代表性项目的美食，还有像大良炒牛奶获奖无数的名菜，以及像酸甜咕噜肉这样流传百年依旧活力四射的传统菜，可谓每一道都是美食界的明星。而推介会所品菜式之中，大部分都来自“佛味全席”名单中的顺德精品。
活动现场设置了专门的展区展示顺德城市魅力
为全方位多角度展示顺德的城市魅力，活动现场宴会厅内外都设置了专门的展区，分“佛味全席”专区以及顺德智造、顺德非遗文化、顺德美食等主题区域，顺德每一张的城市名片都进行了集中亮相。其中顺德智造区域展示了德尔玛、小熊、新宝、奥玛等国内外驰名的品牌顺德小家电，顺德美食区域展示了顺德渔面、顺德酒厂、喜万年、顺德渔村等顺德手信，顺德非遗文化的区域主要展示香云纱、广绣、龙舟、鱼灯等非遗传统文化工艺，在传统文化、产业经济、美食旅游等方面对顺德进行了深度的展示。
贵阳与顺德相关部门签署合作协议
活动推介会上，贵阳市云岩区文体广电旅游局和佛山市顺德区文化广电旅游体育局签订了两地文旅交流合作的战略框架协议，贵州省餐饮行业商会和顺德区饮食协会也签订合作协议，达成合作共识。相关协议将促进贵阳和顺德两地文化、旅游、经贸的全面交流。
该活动由佛山市文化广电旅游体育局、顺德区人民政府主办，顺德区文化广电旅游体育局、碧桂园控股有限公司、佛山人民广播电台承办。活动获得了贵阳市文化和旅游局、贵阳市商务局、云岩区文体广电旅游局、云岩区商务局等当地部门的大力支持。
一审：曹轶
二审：李蓓
三审：王幸韬