4家奶粉企业食品安全管理有缺陷,据说还抽

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继今年上半年公布了17家曾经出现过食品安全问题的婴幼儿奶粉生产企业的审计结果后,11月8日,国家食药监总局又通报了对4家企业的检查结果,雅培(嘉兴)营养品有限公司、惠氏营养品中国有限公司、味全生技食品有限公司、贝因美母婴营养品有限公司在食品安全管理规范上都存在缺陷。总局通报也显示,这4家奶粉生产企业在国家监督抽检中并未出现不合格婴幼儿配方乳粉。但是据知情人士透露,总局当时还“飞行”抽查了奶粉毛样,但是不知道为何未公布结果。

1味全生技食品安全管理缺陷最多

通报显示,四家企业在部分食品安全管理制度落实上均不到位。其中味全生技公司问题比较多,包括维生素C钠、氯化钾、牛磺酸等原辅料采购未按相关食品营养强化剂要求进行原料验收;缺少因设备故障等特殊原因造成生产中断情况的处置办法;3名检验人员在未经授权或无上岗证明的情况下出具检验原始记录;检验实验室中1台恒温水浴锅的检定证书过期,1台马弗炉无检定证书;存放报废包装罐的区域未进行标识,且未与合格包装材料进行有效隔离等。

如惠氏检验能力验证结果评价方法不规范,未对能力验证检验数据的偏差值进行核算,导致维生素B1、维生素K、硝酸盐的检验能力验证结果判定错误;缺少生物素、叶酸和维生素B12食品安全国家标准规定检验方法需要的部分检验试剂等。

贝因美的问题主要是仓储区域存储的物料DHA存储温度要求为15—20℃,现场温度显示为22℃;出厂检验报告缺少维生素A和亚油酸检验项目原始记录图谱等。

雅培嘉兴问题相对最少,只有一条:未能提供年婴幼儿配方乳粉全项目检验能力的验证报告。

23家企业部分项目检验能力不足

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