酸奶在大家眼中算是一种健康的食物，很多时候小伙伴们吃的太油腻或是不想吃饭都会以酸奶来代餐。现如今超市里卖的酸奶也是琳琅满目，让人不知道挑什么回家好。
不过随着大家对健康无添加的追求，还有许多酸奶科普贴的出现，越来越多的小伙伴都晓得了市面上相当一部分酸奶高糖，多添加剂，都不能称作是健康的酸奶哦。
话是这么说，团子也明白这些干巴巴的知识大家没办法一下子记住，所以就为你们收集了十几款酸奶为你亲身测评出哪些才是既好喝又健康低糖低添加的酸奶！
目录
\挑选酸奶小窍门/
1.常温酸奶里可没有活性菌
2.风味酸奶就代表有添加果粒/谷物/添加剂
3.酸奶浓稠度与营养无关
4.什么样子的酸奶才算最健康
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\挑选酸奶小窍门/
1.常温酸奶不是你要的健康酸奶。
根据储存条件来看，酸奶可分为常温可储存的酸奶和需冷藏酸奶。常温酸奶的代表是安慕希、莫斯利安等。
虽然它们也叫做酸奶，但是实际上是不含活性菌的，为了储存时间更长、运输更方便就索性灭掉了其中的益生菌。
直白点讲就是不具有酸奶活性菌助消化的能力，另外为了口味还添加了许多糖和凝固剂，所以喜欢健康酸奶的小伙伴就可以不用考虑它们啦。
2.风味酸奶就一定有添加。
这个添加不一定只是指添加剂，如果有水果、谷物、糖、炼乳之类的加入也算是风味酸奶。
之所以特意到“风味”的标签，是因为许多酸奶的包装上都印有“风味酸乳”和“风味发酵乳”的字样，它的意思不仅仅是草莓味啊柠檬味啊之类的，原味的酸奶也可以是“风味”。
就是说“风味”是指酸奶里添加了除了益生菌之外的别的东西，一般会包括水果谷物，白砂糖，炼乳和奶油等等。不带“风味”二字就一定没有添加啦，但是口味嘛...就比较酸了。
3.酸奶浓稠度与营养成分的多少没有直接关系。
提到浓稠的酸奶，就会想到诸如希腊酸奶、老酸奶之类的酸奶。但是市面上的大多数酸奶浓稠的通常都是添加了增稠剂得到的浓稠质地，所以并不像广告上宣称的那样浓稠的营养就更丰厚了。
因此，并不是说越浓稠、价格越高、看起来月上档次的酸奶就是健康有营养的好酸奶哦。
4.什么样子的酸奶才算是最健康？
A.首先是要含糖量低，同时添加剂越少越好。
太多的酸奶为了达到口味较好的目的，添加了不少的糖分，这种情况下商家通常都会宣称“低脂肪”，其实卡路里就不知不觉的上去了。添加剂的话就不用多说了，自然是不好的。
那么如何看呢？很简单，看配料表和营养成分表。配料表中排在越前面的成分就是在酸奶中比例越高的成分。
B.其次是要有活性菌。
健康的酸奶一定要有活性菌在，这样才能对肠道功能起到相应的改善作用。一般就看包装就够了。包装上会有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳酸菌等等。此外，益生菌的数量最好大于1亿才能起到相应的作用哦。
C.最好是非复原乳制成的酸奶。譬如说配料表上写“生牛乳”的酸奶就是比较推荐的，“乳粉”就是不太推荐的。
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\我们鉴定的酸奶/
目录中列过团子这次评测的酸奶具体品牌啦。那么下面就是这次评测的具体信息，评测维度包括添加成分、浓稠度、细腻度、酸度和甜度~
\推荐/
农场恋人至臻酸牛奶
浓稠度★★★★★
细腻度★★★★☆
酸度★★★
甜度★★
农场恋人这款酸奶是比较惊艳的一款，一方面它相当的好喝，酸甜适宜，口感也很细腻，在看看配料表，除了生牛乳、白砂糖，就只有嗜热链球菌和保加利亚乳酸菌啦！是比较健康又美味的酸奶啦~
味全简单点
浓稠度★★★★
细腻度★★★★★
酸度★
甜度★★★
味全的简单点口感很细腻，而且也很浓厚，没有吸管的话喝起来有点不太同意入口，但是正如它的名字一样，除了调节甜味的白砂糖就没有别的添加剂啦，算是比较健康的酸奶哦~
简爱裸酸奶
浓稠度★★★
细腻度★★★★★
酸度★★
甜度★★★
这款酸奶的不算很浓稠，小小的一瓶超可爱，但是喝起来相当的细腻，甜度也算适中，不会很甜但是也不酸。
另外比较惊喜的是它的配料除了生牛乳、糖、牛奶蛋白和乳酸菌就没有别的什么了！相比如实虽然健康但是甜度实在是难接受，这款牛奶真的是兼顾了健康和口味，十分推荐！
光明如实
浓稠度★★★★☆
细腻度★★★★☆
酸度★★★★★
甜度★
如实向来是主打无添加的发酵乳，号称是只有牛奶和发酵菌种。的确，经团子鉴定，如实里除了生牛乳，就只有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸乳球菌了。
当然，因为没有任何糖分和甜度的调味，如实的味道....非常的原生态——酸。
但是萝卜白菜各有所爱，有的小伙伴接受不了这个酸味（可以搭配内盖中的蜂蜜食用会好一点~），有的小伙伴就相当喜欢这个“健康”的味道呢！
阿尔卑斯山酸奶
浓稠度★★★★
细腻度★★★★
酸度★
甜度★★★
这款酸奶也是不算很甜，但是也蛮好喝的，配料表上有添加白砂糖、加糖炼乳来调味，卡路里相比较来说卡路里会稍微高一丢丢哦~总体来说还可以。
明治保加利亚式酸奶
浓稠度★★★★★
细腻度★★★★☆
酸度★★★
甜度★★
明治的这款酸奶是小伙伴特别推荐哒，味道的确很不错，而且浓厚细腻，奶油味的口味就更好吃了！但是要是按照“健康”的标准来讲，这款酸奶也是有点遗憾的有添加白砂糖、乳清蛋白粉、奶油和脱脂乳粉等等。
优诺
浓稠度★★★★☆
细腻度★★★★
酸度★
甜度★★★
优诺是团子比较喜欢的一款酸奶，奶香浓郁奶质细腻而且醇厚，生牛乳含量大于80%，还有14%的黄桃果酱（不同的口味添加的果酱不同），除了白砂糖和淀粉来调味之外，就没有别的添加剂啦~所以还是挺不错哒。
\一般/
光明畅优酸奶
浓稠度★★★
细腻度★★★★
酸度★☆
甜度★★☆
畅优酸奶也是光明的出品，是老公代言的嘻嘻（不知道有多少少女想不好买什么酸奶的时候就因为老公选择了畅优呢？）畅优总体来讲甜度和细腻度还算不错的，但是也有添加白砂糖和菊粉等添加剂来调味啦。
碧悠酸奶
浓稠度★★★
细腻度★★★★
酸度★
甜度★★★
碧悠的这款酸奶不算很浓稠，特意标注了生牛乳含量大于等于90%，有添加白砂糖、葡萄糖浆来调味，但是好在没有别的添加剂了，不算很甜，总体上来说还可以。
光明风味发酵乳
浓稠度★★★☆
细腻度★★★★
酸度★★★
甜度★★★
这款酸奶超级眼熟的对吧~光明的小蓝盒酸奶在很多超市都是很常见的，也是大家童年的味道。但是很遗憾，这个酸奶的添加剂和糖分也是不少呢，譬如说蛋白粉、果胶琼脂和食用香精，而且添加的都不算少哦。
味全优酪乳
浓稠度★★★
细腻度★★★★☆
酸度★
甜度★★★☆
味全这款酸奶甜度适中，细腻度高，但是是用乳粉调制的，并且配料表上也有写稀奶油、白砂糖等添加剂。算不上是特别健康的酸奶呢。
\不推荐/
莫斯利安
浓稠度★★★★
细腻度★★★
酸度★
甜度★★★★
呐，这个就是我们前面提到过的常温酸奶的一种了，其实莫斯利安里面是没有活性益生菌的，浓稠的口感也是添加了增稠剂之后才有的，并且配料表中糖分是第二位的，看来也是添加了不少。所以啊！喝莫斯利安根本不算喝酸奶啊…………
味全健康大麦系列
浓稠度★★★
细腻度★★★★
酸度★
甜度★★★☆
这款酸奶有很多种口味，不同的口味添加的果肉和调味剂也不同，不算很浓稠，稍微有点偏甜，口味丰富，自然每一款的添加剂都不算少，所以不是很推荐哦。
圣牧浓缩酸奶
浓稠度★★★☆
细腻度★★★☆
酸度★
甜度★★★★
这个酸奶看起来听老实的，所以团子几乎以为它是那种简单添加剂少的酸奶了，结果一看配料表，不仅有白砂糖、稀奶油，还有明胶、果胶蛋白跟的添加。打开尝一尝味道，额，有一种难以言表的奇怪的味道，只喝了一口就决定剩下的直接扔了……
最后再给大家总结下：
\我们鉴定的酸奶/
推荐
简爱裸酸奶
光明如实
味全简单点
农场恋人至臻酸牛奶
阿尔卑斯山酸奶
明治保加利亚酸奶
优诺
一般
光明畅优
碧悠
光明原味发酵乳
味全优酪乳
不推荐
蒙牛莫斯利安
圣牧浓缩酸奶
味全健康大麦系列
以上就是团子亲身实践出的一份傻瓜酸奶购买清单啦！
不知道你们有木有注意到这个不太眼熟的可爱的小蓝瓶，这个是团子最近种草的一款酸奶，好喝又低脂低卡路里，早在一年前我们做酸奶评测为了让你不长胖，我们喝了一整个货架的酸奶……的时候，来自深圳的编辑就强烈安利这款酸奶，而且一直哭泣上海买不到！
结果最近发现它开始全国送了，我们果断买来尝试果然不错！
它叫“简爱裸酸奶”，广告语很有意思：“有一种酸奶叫，其他没了”，也就是说它是只含生牛乳、糖和乳酸菌三种原料的裸酸奶，其他就没了……当然最近它们还出了连糖都不要了的版本……
它还有一个与众不同之处在于，是目前国内市面上唯一一款采用了稳定性很强的“LGG益生菌”（鼠李糖杆菌GG株）的酸奶，每g含有亿cfu活的LGG益生菌，绿化肠道环境的作用明显。
总的喝下来，这款酸奶口味适中，不会太甜但也不会像如实一样让人难以接受，小小的瓶子很可爱！所以安利给你们。
福利出现！
简爱这个15瓶的套装