酸奶测评那么多酸奶,咋选

首先,你需要get最重要的一点:

如何挑选酸奶!

市面上的酸奶辣么多,到底哪一款才是好的,下面我来叫你看配料表,学会了你就会发现,并不是越贵越好!!!

为了好记,有人特别编了首酸奶打油诗:

活的益生菌,肠道来做操

风味惹人爱,健康不能抛

鲜奶放在前,乳粉请绕道

香精碰不得,增稠一边靠

酸甜凭喜好,厚薄不重要

翻译一下:

1、不论是什么益生菌大于一亿的才有用!

2、平时买的常温酸奶里面的益生菌都是没有活性的!!而且为了口感好往往添加一些奶油、糖、香精等。(举个例子:莫斯利安、安慕希)

3、有些酸奶上写着风味酸奶,并不是真的“别有一番风味”而是添加了80%以上的乳粉,风味酸奶经过处理加工,所以营养口感都不如生牛乳发酵的,加它的理由是成本低!!

4、酸奶的浓稠和营养无关!并不是越浓发酵时间就越长,营养就越高,还得看成分表!

君乐宝老酸奶

配料表

君乐宝老酸奶

这款老酸奶的添加剂较多,但是不是很酸,口感还可以,比较顺滑,有点像鸡蛋羹,价格上比较便宜。

蒙牛内蒙古老酸奶

配料表

蒙牛内蒙古老酸奶

味道上要比普通的老酸奶好,主要在于有一点奶味的回味,而且外观上要比青花瓷的老酸奶显得小清新多了,喜欢,添加剂在老酸奶里也算是少的了

君乐宝酪爵欧式酸奶

配料表

君乐宝酪爵欧式奶酪

虽然是说是奶酪,但大体的口感还是酸奶只是比普通的酸奶要略甜一点,奶味要重一点,不是很酸,可以当点心吃了,而且质地柔软顺滑,非常好吃,只是添加剂略多,健身减肥的请绕道

光明如实

配料表

光明如实

看包装就知道,朴实,单纯,纯酸奶发酵,尝了以后发现这款酸奶真的是,一点糖也没有!!!超级酸,配料表只有牛奶和菌种,一点添加剂也没有,可能它自己也觉得太酸了,所以还配了一包蜂蜜吧

伊利畅轻

配料表

伊利味浓

配料表

蒙牛风味酸牛奶

配料表

以上三款算是比较常见而且常买的了

三款添加剂分别是蒙牛风味酸牛奶伊利味浓伊利畅轻,味道嘛,我个人比较喜欢畅轻,比较稠奶味足,味浓和风味酸牛奶一般,当然价格上畅轻略贵,哈哈哈

蒙牛冠益乳

配料表

蒙牛冠益乳

配料表

蒙牛冠益乳/伊利畅轻

这两款是我最近比较爱的,它们两个添加剂较少,价格适中,而且非常浓稠,尤其是盖子上的酸奶,面面的,他们两个口味丰富,如果原味腻了还可以换别的口味的,有多种选择,喜欢!!

蒙牛大果粒

配料表

蒙牛大果粒酸奶/伊利大果粒

添加剂较多,还甜,酸奶的味道因为加了果粒也不是那么单纯,单说酸奶也不是那么好吃,不说了也就是个中评吧

君乐宝纯享益生菌风味发酵乳

配料表

君乐宝纯享益生菌风味发酵乳

包装很好看啊,看完欢乐颂的都想去尝尝吧,但是尝了以后······真的是····就是普普通通的酸奶,还比别的酸奶酸,但是人家就是没有添加剂啊!像欢乐颂里面做沙拉、怕胖的减肥喝还是不错的,人家胜在高颜值和无添加~~

伊利益消

配料表

伊利益消

不错的,添加剂只有一个,而且比较浓稠,味道也很好,加了少许的糖,不会太酸,只有一点点甜,挺喜欢的,尤其喜欢盒装的,可以舔盖,哈哈哈哈

活润果粒酸奶

配料表

活润果粒酸奶

添加剂较少,但还是偏甜,对于果粒的,因为酸奶不好喝又甜我实在无感,这款酸奶还算可以,个人比较喜欢的是樱桃加玫瑰花瓣的,比价好喝,也没那么甜,而且真的能喝出一股玫瑰味,喜欢~!

还有一点值得一提:那就是有点大,我估计我要是喝一罐,都可以省一顿饭了,正常人一次肯定喝不完,在没有冰箱的夏天或者对剩下的食物比较挑剔的慎选!!

味全简单点

配料表

味全简单点

既然是简单点,那就简单点说吧,第一:颜值高,第二:味道好,有牛奶香甜且甜而不腻,第三:菌种含量高,第四:有点贵

安慕希希腊风味酸奶

配料表

安慕希希腊风味酸奶

酸奶非常浓稠,口感偏甜,闻起来比其他酸奶有一股香甜的奶味,添加剂比较多,保质期也比较长,一般保质期比较长的酸奶营养或者菌类的活性上都不如保质期短的,而且价格偏贵,如果单纯为了口感好喝还是可以的。另外说一句:包装很好看啊,冲着这个包装也想尝尝看

天润冰淇淋化了

天润巧克力碎了

天润系列

天润是这几年新兴起的一个新疆的牌子,他们出的冰淇淋化了,巧克力碎了,百香果了,都特别有创意,而且好喝,喜爱甜食的朋友可以选择,不喜欢甜食的也可以尝尝,没准会有惊喜。

糖分、添加剂、热量在好吃的的面前就不要提了。

光明原味风味发酵乳

配料表

三元果之养

配料表

光明原味风味发酵乳/三元果之养

正常酸奶味,没啥特别的,还比较稀跟饮料似的,口味还是包装都喜欢不起来,添加剂还略多,就是价格便宜,量大。

蒙牛红枣味酸牛奶

配料表

蒙牛红枣味酸牛奶

红枣味挺浓的,其实挺好喝的,但是红枣味太重,不用看就知道加了香精和糖还有啥添加剂,偶尔喝喝也没啥

伊利JOY巧克力豆发酵乳

配料表

伊利JOY巧克力豆发酵乳

······太甜了,酸奶加果粒加巧克力豆是什么鬼,真的是又甜又难喝,直接买巧克力酸奶或者是果粒酸奶都比这个强,我为啥要想不开买这个说是巧克力不是巧克力说是酸奶又那么甜的东西,我并不想长肉!!

这种主要材料为水,白砂糖,脱脂奶粉,葡萄糖。不能算是真正意义的酸奶,只能说是酸奶衍生出来的饮料,而且,也没啥用,不如酸奶

再强调一遍,这种常温酸奶,菌类没有活性!!只是有酸奶的味道和口感!!望周知!!

看了这么多大家其实应该有点经验了

口感特别好的,一般添加剂都比较多

正常的酸奶都是加了糖的,因为不加糖实在太酸了,但是购买的时候也要看好,千万不要买糖太多的

还有一般带果肉或者有水果味的都是加香精的,慎选!

还有一点,一般加果胶,淀粉等都是为了增稠,对身体无害,也不算添加剂。

图文

薛钧元

原创声明:货比三家V


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