“全家新品超给力。本月重磅推出日式生吐司面包,采用味全鲜奶制作,全程不加一滴水,面包松软醇香,奶味浓郁醇厚。只需一口,就会爱上它。”全家店内广播在力推新款烘焙产品——生吐司。不只是全家。喜茶、盒马、全家、三只松鼠等品牌都推出了生吐司产品,将其作为近期的主力烘焙产品之一。包括早安巴黎、巴黎贝甜等烘焙连锁店也推出了生吐司。图片来自:现场拍摄例如盒马(打浦桥日月光店)入口处的烘焙产品货架上,侧面摆放着盒马新近推出的“幸运生吐司”,足见他们对这款新品的重视。图片来自:现场拍摄这种价格相对较高的生吐司产品起源于日本。「生」指的是「天然感、不外加任何东西」的意思。生吐司的特性包括吐司边比例较细,口感也较为松软。为了保存生吐司中的水分,通常烘焙厂商会将整条生吐司塞入包装盒内。这也是市售生吐司通常以手提包装盒上架的原因。从新浪微热点词云看,用户比较