寒冬已至，许多液体饮料的销量随着温度一起下降，固体饮料也迎来了弯道超车的旺季，引来众多品牌在咖啡固体饮料领域纷纷跨界上新，不仅馥郁香浓，更能赋予舌尖丝滑细腻的享受！
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除了这些跨界挑战者，像全球知名的食品配料商——IFF国际香料推出的T2N咖啡香精也被固体饮料厂商高度认可和追捧。今天广州比灵配料就为您揭秘这款性价比极高的IFFT2N咖啡香精。
IFFT2N是IFFTRU2NATURE真于自然低温微胶囊粉末技术的简称，IFF国际香料突破性的微胶囊技术能更好捕捉与保留挥发物质，创造出新鲜自然和真实的风味，具有新鲜醇正风味、特征风味和产品差异化等特点，是食用粉末香精的前沿和高端的技术。
高度浓缩，超低添加量
IFFT2N咖啡香精通过低温微胶囊包埋和高度浓缩技术，呈香成分高达20%左右，香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍，只需超低的添加量就能得到逼真的烘焙焦香咖啡风味，大大降低使用成本，让咖啡风味固体饮料产品更具性价比和市场竞争优势。
风味协同，口感更饱满
IFFT2N咖啡香精在低温微胶囊包埋技术加持下，极大地发挥头香、底香的协同作用，创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹咖啡风味。不仅如此，IFFT2N咖啡香精还能带来轻盈细腻、滑顺绵柔的饱满口感，有效提升咖啡风味固体饮料产品的柔滑口感体验。
益于生产，优势更突出
IFFT2N咖啡香精粉末状态更适合食品工业化的储存、运输和生产，未开封的包装保质期达到18个月以上。除此之外，载体少、添加量少的优势也大大降低了微生物风险，从而保证产品的保质期有效延长，全面满足固体饮料厂商们应用需求和竞争优势。
IFFT2N咖啡香精略带焦甜风味，还具有耐高温、耐长煮、掩盖异味、性价比高等特点，全方位贴合烘焙、饮料、代餐、酱料、糖果、糕点等香气和微甘口感需求，比较符合国内消费者的风味需求。