上一文，我们提到，高清愿遇到了他的老师，也是恩人吴修齐。后来统一企业正式成立。
尽管统一企业是高清愿一手创办的，但还是让师傅吴修齐担任了董事长，自己则做总经理。年5月1日，“统一牌饲料”上市，并成立了畜牧试验场。接着“统一牌面粉”上市，目标直指日本著名企业“日清”。
同时，文化的建设也成为了这个企业初期的重要目标，对此，统一前总裁，高清愿好友林苍生说：“我们今天所有的美德都来自于农业社会，统一刚开始做面粉作饲料，全部都是农业社会的产品。所以，我们必须有“统一”的标语、统一的价值观，当时，我问高先生，如何教育新进的员工？高先生回答：我是养牛长大的小孩子，我知道“诚实”二字最重要。所以，几十年来，“诚实苦干”四个字，就成为了企业的核心文化。”
诚实苦干，是放牛娃出身的高先生的价值观。根据台湾的现状和市场需求，他订下每一年增设一个工厂的目标，并要求每种产品必须将目标定在市场的第一位。
就在此时，高清愿抓住了一个重要的商机，从而把自己的统一品牌做成了台湾家喻户晓的食品品牌，这个商机是什么呢？
机遇
统一食品的成功，从方便面开始。当时台湾正处于经济增长期，很多年轻人面临生活和事业的压力，需要一种快速而方便的食品，可以说快餐面符合了当时的需求。
高清愿果断地从日本引进了快餐面，首先受到了台湾青年们的热捧。同时，他不断走向产品的多元化、多角化的经营，从快餐面到乳品、饮料、罐头、油脂、冷冻调理食品、饲料、调味品、肉品甚至是新鲜出炉的面包。
可以说，凡是食品类的他都用心经营，结果在统一的第７年，营业额就已经超越当时食品业界的老大──味全食品，成为台湾营收排名第１７的制造业。从此，高清愿稳稳地扎下了统一在食品制造业的基础。
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