TBC咖啡挑战赛
由王力咖啡主办，包含TBC"IKAWA"咖啡冲煮大赛、TBC"味全杯"咖啡拉花大赛、TEISSEIRE潮流饮品大赛三项赛事。优胜选手将收获丰厚奖金/奖品，包括价值近4万元的IKAWA智能烘焙机、价值6万多的CONTI奥特曼双头等！11月9日，TBC广州赛区等你来战！欢迎文末报名！
10月20日，TBC咖啡挑战赛第十四站（深圳）城市分赛圆满落幕！
惊喜的是，本场拉花赛第一名彭雨、郑虎，是上一届TBC拉花总决赛的冠军得主，今年他们是否会再次夺冠总决赛？加油，让我们拭目以待！
TBC深圳城市分赛
拉花赛冠军
TBC总决赛拉花赛冠军
比赛现场人气爆满。虽然直到晚上九点多才结束，但选手们依然热情不减。
TBC当日赛况精彩纷呈，
让我们一起回顾！
在此特别鸣谢
拉花赛官方冠名首席/指定赞助商味全，赞助味全高品质冷藏牛乳；
潮饮赛官方赛事指定赞助商味全，赞助味全奶盖乳饮料、亿活性乳酸菌、醇奶布蕾鸡蛋布丁；
拉花赛官方赛事供应商ADC然选植物代奶，赞助前三强扁桃仁饮料礼品周边帆布袋；
拉花赛官方赛事供应商拿铁艺术家Latteartist，赞助拉花赛事前三强咖啡拉花缸礼品。
01
启动仪式
在启动仪式上，王力咖啡生豆经理彭文锋先生、
味全外食事业产品企划部兼营业部总监王清先生、摩坊食品贸易有限公司负责人MASON先生、Akimbo运营总监韦家乐先生分别致辞，并预祝选手比赛顺利。
TBC赛事主办单位
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生致辞
TBC官方赛事赞助品牌
味全外食事业产品企划部兼营业部总监
王清先生致辞，并讲解味全产品
TBC赛事协办单位
摩坊食品贸易有限公司
负责人MASON先生致辞
并为大家介绍魔坊食品
TBC赛事协办单位
Akimbo运营总监韦家乐先生致辞
预祝选手取得好成绩，并为选手介绍Akimbo举办比赛的初衷意在和咖啡师们一起成长，提供更多咖啡空间的设计理念。
嘉宾致辞完毕，
潮饮、拉花、冲煮三项赛事
评委老师们一一上场，
精彩赛事一触即发。
02
精彩直击
“味全杯”咖啡拉花大赛
法国CONTI旗下新上市的MCULTIMA公帝·奥特曼双头半自动咖啡机，为摩纳哥手工打造，也是TBC拉花总决赛中，超高价值的总决赛冠军大礼！不仅具备预浸泡系统，并且可设定软浸泡与硬浸泡两种方式。可保证商用门店的稳定、快速、大量出品，堪称性价比之王。
JASBLU的雷鬼精选咖啡豆，为今年拉花赛的指定用豆，荣获了雨林认证。由JASBLU严选咖啡实验室出品，同样属于精品咖啡等级。榛果可可般浓郁独特的风味，为你的生活带来新奇享受。
味全高品质冷藏牛乳的合作牧场均获GAP认证，采用严于欧盟的收乳标准，层层把关，冷链直达。乳脂丰富，奶香明显上扬，更有新鲜感，奶泡均匀细腻滑润，和咖啡结合能够使饮品风味更饱满。
"IKAWA"咖啡冲煮大赛
冲煮赛指定磨豆机DITTINGKR，以其强大的刀盘，堪称咖啡界名副其实的磨王。它拥有优质钢刀盘，可实现精确研磨；超大范围的研磨度调节；稳定的研磨出粉速度；高端夹袋杆和弹粉装置；低噪音、易于维护。
TEISSEIRE潮流饮品大赛
潮饮赛事冠名赞助品牌指定糖浆法国TEISSEIRE帝斯乐天然果露糖浆，是法国第一糖浆，76年品牌历史。大部分产品不含色素和香精。高果汁含量、天然果味醇正，让您的饮品拥有更多风味及选择。
03
颁奖时刻
▼TBC赛事主办单位
王力咖啡（上海）有限公司
销售经理张有为先生为
王牌承办方Akimbo颁奖
▼TBC赛事主办单位
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生、销售经理张有为先生
为冲煮、拉花、潮饮赛评委们颁奖
▲拉花赛王牌评委
▲冲煮赛王牌评委
▲潮饮赛王牌评委
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在此，王力咖啡衷心感谢大家对TBC的付出，希望未来我们依然携手，共同将TBC越办越好。下面，让我们一起来看优胜选手获奖名单！
“味全杯”咖啡拉花大赛
第一名：彭雨、郑虎
第二名：刘付晓静、郑楓
第三名：马永权、陈海燕
▼TBC主办方
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生、销售经理张有为先生、
赞助品牌味全外食事业
产品企划部兼营业部总监王清先生、
及拉花赛评委
为冠军选手颁奖
"IKAWA"咖啡冲煮大赛
第一名：许文纯
第二名：白儒庚
第三名：康炜
▼TBC赛事主办单位
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生、销售经理张有为先生、
以及冲煮赛评审老师
为冠亚军选手颁奖
TEISSEIRE潮流饮品大赛
第一名：陈木利
第二名：肖肖
第三名：杨柳
▼TBC主办方
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生、销售经理张有为先生、
赞助品牌味全外食事业
产品企划部兼营业部总监王清先生、
及潮饮赛评委为冠军选手颁奖
▼TBC赞助品牌味全外食事业
产品企划部兼营业部总监王清先生、
及潮饮赛主审为亚军选手颁奖
▼TBC赛事承办单位Akimbo
运营总监韦家乐先生为
季军选手颁奖
网络票选人气咖啡师
第一名：郑嘉琦
第二名：邢铠涛
第三名：谢汐沐
▼TBC主办方
王力咖啡（上海）有限公司
生豆经理彭文锋先生、销售经理张有为先生、
TBC赛事承办单位
Akimbo运营总监韦家乐先生
为人气选手颁奖
(代领)
恭喜以上选手！同时也感谢所有的参赛咖啡师，一起贡献一场精彩绝伦的咖啡饮品赛事！下一站11月9日广州赛区，我们不见不散！
04
TBC赛事主办单位
王力咖啡梦工场：可实现整厂输出实验性工场
王力咖啡梦工厂共有11个楼层，建筑面积平米，达到10万到30万级洁净度，同时拥有可存储吨生豆的恒温恒湿仓库、平方可温湿控制的原料存储仓、公斤Diedrich烘豆机、全自动管道输送系统；拥有可扩展性的烘豆厂、茶叶厂、固体饮料厂，以及潮流饮品实验室、产品研发实验室、研磨萃取实验室，设备维修及组装等综合性实验性工场。
05
TBC深圳赛区承办单位
AkimboX摩坊食品
Akimbo
“唯咖啡与信仰不可辜负”。
一杯精致的手冲，一份恰当的甜点，
是浮躁的当下，Akimbo为爱生活懂品味的你，
呈现的另一种更有深度的生活方式。
创造生活美学的共享空间，Akimbo一直在路上。
“打破传统，不只是咖啡。”
Akimbo不定期举办优质的创意论坛。
探讨创意与生活主题，与大家分享对美味、未知、新奇的探究与感悟。
摩坊食品自成立以来一直不间断为广州，深圳，东莞，珠海，中山等地的五百多家星级酒店和高级中西餐厅提供一站式优质食品与烘焙原料供应服务。
现在摩坊食品拥有丰富的进口，批发，零售，销售等经验。我们现已和雀巢、联合利华、川宁、奥尼、萨巴提诺松露、Mutti、Oatly、双喜、莫凡彼、沙伯特等近百个国际知名品牌携手合作，为客户提供垂直式供应，保证产品的安全性与货源的稳定性。丰富的产品种类包含但不仅限于进口乳制品，中西餐调味品，粮油，酒类，茶饮，冷冻食品和烘焙原料等。除了提供基础调味品，我们还提供丰富的顶级进口食品种类，比如松露、火腿、巧克力、芝士、进口牛肉、西班牙黑毛猪肉等。酒店西餐、中餐、饼房、亚洲餐厅、自助餐等厨房的食品需求可一站式解决。
06
TBC赛事赞助品牌
TBC"味全杯"咖啡拉花大赛
指定用咖啡机／磨豆机
CONTI公帝奥特曼双头半自动咖啡机
CG磨豆机
指定味全高品质冷藏牛乳
指定用咖啡豆-雷鬼精选
指定用Brewista拿铁杯
TBC"IKAWA"咖啡冲煮大赛
指定用DITTING磨豆机
指定用JASBLU咖啡豆
（五款择一）
萨尔瓦多-波旁日晒、波旁水洗；巴西-甜浓缩；
埃塞-古奇G1日晒、耶加雪菲G1水洗蓝姜花
指定用Brewista出品杯
指定用BWT滤水壶
（选手自带水，则不在此限）
自由选用Brewista
电子秤/滤杯/分享壶/滤纸
TEISSEIRE潮流饮品大赛
指定用TEISSEIRE帝斯乐糖浆
0%糖，%的风味
指定用味全乳酸菌、奶盖、布丁
味全奶盖乳饮料、味全亿活性乳酸菌、味全醇奶布蕾味全鸡蛋布丁
指定用天庆永精品茶
冻顶乌龙茶、大红袍乌龙茶、桂花味乌龙茶、
白桃味乌龙茶、天堂鸟红茶、茉莉花茶、伯爵红茶
11.09
TBC广州站选手报名通道
TBC咖啡挑战赛
更多城市等你解锁
10月中下旬：广州、厦门
12月初全国总决赛：王力咖啡梦工场
请注意
*报名费将在选手参赛后退还，
未参赛则不予退还！
选手报名后，
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