味全烤酸奶,慢工出细活

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这个冬季如何玩转时尚?换上最in色系的口红?穿上最拉风的大衣?还是去做一个最新潮的发型?不不不,这些都还不够。在这个气温一片萧肃凛然的季节,只有暖心的食物才能带来一冬的呵护。在味全品牌升级发布会上,味全为媒体和宾客们带来一场“年轻老戏骨”遇见“老牌新网红”的酸奶料理秀后。新年伊始,味全集团更是推出冬季时尚单品—味全简单点烤酸奶。在这个寒凉的冬季,我们不仅需要优酪乳的简单细心呵护,也需要焦糖色的烤酸奶来为自己打开一冬的温暖,品尝属于酸奶的时尚。烤酸奶又称熟酸奶、烧酸奶,它是通过俄罗斯一种叫做“美拉德褐变反应(Maillardreaction)”的独特工艺诞生的焦糖色美食,具有有别样的异域风情。一百年来,美拉德褐变反应被普遍地运用在食品制造和烹饪中,以增添独特的风味。近期,致力于经营冷藏乳制品及饮料产品的杭州味全食品有限公司(味全)最新推出的味全简单点烤酸奶也是利用了这个原理:作为焦糖系美食的代表,不是所有的“烤酸奶”都能担得起上面这段描述。事实上,味全简单点烤酸奶作为颜值与品质的双料“网红”,有其他同类产品难以兼具的多重特质!除去一眼看上去就能感受到的独属于焦糖魅力的焦糖色,味全简单点烤酸奶还在生牛乳的选用、菌群配置比例以及长达9到11小时的慢发酵工艺等多方面把控,才能造就散发着自然焦香风味的烤酸奶。更难得的是,味全简单点烤酸奶延续了味全优酪乳年“简单点”系列天然纯正+创新的独特魅力,全部采用天然原料,不含任何的食品添加剂,完全展现了自然纯真与异域风味的结合,浓郁细腻的口感超乎你的想象!生活应该简单点,烤酸奶也应该简单点,简单到一杯柔滑的饮品就足以满足我们味蕾的挑剔品味,在繁杂的都市生活之中,在忙碌了一上午的工作之后,一瓶焦糖色的烤酸奶足以帮助我们恢复劳累的身体,重享生活的缓慢和温柔。


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