汇源主导的果汁市场,下一步走向何

最近,汇源果汁处在紧张气氛之下,行业内部也面临着重新洗牌。

汇源果汁内忧外患,百亿%果汁市场,

这块“大蛋糕”未来将如何分割?

有着“国民果汁”之称的汇源果汁最近可谓风波不断,从当年市值亿美元,到如今负债亿负债率高达82.5%,甚至有面临退市的危险。

除了面对被一直诟病的资本运作之外,在产品上创新不足是导致目前这种情况的主要原因之一,当年汇源果汁大包装的低价模式面对的主要是三四线城市和农村市场,但这一定位直接影响到了一线市场的品牌及定价,说白了,缺少高端用户的定位以及定价机制,是其利润率一直无法获得有效提升的一个重要根源。

不仅如此,汇源果汁的创新也是失败的。为了能够在低浓度市场占据一定的地位。过去几年的时间里汇源不断推出新品,包括冰糖葫芦汁、百利哇等果汁产品,不过市场对这些新品的反响都比较平淡。

汇源在低浓度果汁的失利也正印证了近两年在果汁品类内部,正在发生的变化。

通过上图可以看到,年以后随着健康趋势的要求越来越明显,%果汁和中高浓度果汁呈迅速增长趋势,未来市场容量巨大!

然而近两年,低浓度果汁行业的增长速度明显放缓了,以低浓度果汁的龙头美汁源为例,美汁源在年销量达到了10亿美元,并且一直呈现上升速度。但是自年之后,美汁源二季度出现两位数下滑后,市场上低浓度果汁面临着激烈的挑战,销量增长受限。

与此同时,各大巨头纷纷看中%果汁市场,如农夫山泉NFC、康师傅%果汁,味全%果汁等推出的%高浓度果汁备受


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