如何把握功能性产品这个趋势性新赛道

现在,有品牌推出首个玻尿酸食品和首个玻尿酸饮用水等各类功能性产品,不管是功能性饮品,还是功能性食品,还是功能性护肤品等等,新产品扎堆上市,那么我们如何应对竞争呢?

一、分析趋势,找到可确定性的趋势

夏天来了,在分众电梯传媒爆炸式传播的外星人广告,“补水就喝外星人电解质水,关键还是零糖”,像这种食品饮料,是更新迭代快、竞争更为激烈的行业。那我们如何进行趋势分析,并且找到可确定性的趋势?

第一是寻找有一定功能性的品类。

例如,抗疲劳品类的有,国内较为热门的抗疲劳功能性饮品,例如“红牛”和“东鹏特饮维生素功能饮料”。健脑品类的有,健脑、增强记忆力的代表性产品是“六个核桃”,以药食两用原料核桃为主原料加工而成,其补脑功效深入人心。

美容养颜品类的有,美容养颜的热门产品有东阿阿胶“阿胶糕”、“阿胶枣”、“姿美堂胶原蛋白粉”。

有促进消化、维护肠道健康这类功能食品的品类颇多,常见产品又分化为:乳酸菌品类、益生元品类和益生菌品类,其中乳酸菌饮品品类有“养乐多”,“味全活性乳酸菌饮品”、“畅意乳酸菌饮品”等;

益生菌酸奶品类:这类酸奶例如“卡士双歧杆菌风味发酵乳”、“君乐宝益生菌酸奶”等;益生元品类:例如君乐宝旗下乐铂系列、至臻系列婴幼儿奶粉等。

消化功能的品类有消化饼干,例如功能性饼干“江中猴菇饼干”,由药食两用原料猴头菇制成,主打养胃功能。

目前助眠类的牛奶饮品品类有:旺旺集团年7月推出了一款风味饮料“梦梦水”,年10月蒙牛推出了“晚上好”洋甘菊口味牛奶饮品,年10月君乐宝推出复合蛋白饮品“睡前一小时”。

减肥减脂的热门产品,目前国内市场上功能性减肥食品多以代餐为名,形式包括代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔等,热门产品有“初吉低GI代餐饼干”、“ffit8蛋白棒”、Wonderlab爆款代餐奶昔等。

新食品原料奇亚籽作为年审批通过的原料近年在国内出镜率颇高,热门产品包括“良品铺子奇亚籽麦片早餐”、“光明如实奇亚籽酸奶”。

随着信息透明度和美容知识科普率的普遍提高,成分党、科技党、医美党等兴起。根据年新浪微博热点指数,消费者在挑选护肤品时最


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