提起康师傅，大家第一想到的可能就是他的招牌产品方便面。确实在中国这一代年轻人眼里，康师傅是个耳熟能详的的品牌，大半夜饿了吃包方便面，长短途旅行坐火车来包方便面等等都是大家满满熟悉的回忆。但可能有不少人不知道，康师傅背后掌门人其实是一位台湾商人，而且他非常低调很少在公众场合露面，他就是身价达亿人民币的魏应州。出生于台湾彰化的魏应州，是魏家四兄弟的老大，父辈这一代人在当地创立了一家炼油厂，据说生意还不错。80年初魏应州就接过父辈的事业，跟3个弟弟一起接管了这家炼油厂。后因岛内粮油市场份额毕竟有限，同行竞争也很激烈，工厂发展一路始终处于磕磕碰碰的状态，这让他萌生了去内地发展的想法。80年代末期，魏家兄弟决定带着1.5亿新台币到大陆试水。万事开头难，这句话也印证到了魏应州的身上。他先去了北京、济南、秦皇岛、通辽等地，陆陆续续开办了4家合资企业，却都发展的不是很顺利。但当时大陆市场消费者的购置力却缺乏，1.5亿新台币的本金也几乎打了水漂。他来这边做的也是在台湾做的那一套老本行，公司主要生产一些香油、蓖麻油等等产品。尽管产品味道口感和质量都遥遥领先，可当时国内消费者购买能力不足，销量提不上去，魏应州的企业陷入了亏损的困境。观察敏锐，做什么事情都很投入的魏应州开始思考转型，能不能生产一种台湾那边有而内地还没有的产品呢。真正让他把这想法付诸于实践是他的四弟魏应行一次去大陆旅游，在火车上拿出台湾带过来的方便面准备享用，不时有人过来问哪里可以买到这种方便面，这让四弟魏应行惊喜不已，中国人口众多，何不过来生产这种台湾方便面，到时那市场一定很大。他马上把这个消息告诉了大哥魏应州，魏应州听后马上拍板同意，决定生产方便面。年8月21日，魏应州投资万美元在天津塘沽经济技术开发区成立天津顶益国际食品有限公司。从第一包康师傅红烧牛肉面面世以来，凭借着价格低廉，产品分量十足，康师傅方便面迅速变成了国人心中方便面的代名词。其中一件值得一提的事情就是当年魏应州选择在天津一家5星级酒店开经销商订货大会，邀请了众多大区域经销商来试吃新面世的方便面，想不到经销商们一致赞不绝口，当场就签下了一大批订单。这也让魏应州更加有信心，2年后，魏应州相继在广州、武汉、杭州、西安重庆、沈阳等地设立生产基地，在全国形成了一个区域化的产品销售格局。很快，康师傅日产量突破万包，康师傅的年销售量也超过60亿包，市场占有率达到40%，康师傅遂成了方便面市场上的龙头老大。一手创立康师傅品牌的顶新集团创始人魏应州成功后，开始把触角伸向不同的商业领域，并购德克士，成立乐购超市，在台湾并购味全集团，其中乐购超市在短短的几年，就在全国10个城市拥有了26家店面。另外魏应州在杭州设立工厂生产饮料，加上生产方便面的工厂，他如今分别在全国各地拥有17个工厂及多条现代化生产线，拥有员工近4万人。魏应州也以亿的身价成为隐形富豪。曾投资1.5亿打水漂，后力挽狂澜做方便面，如今坐拥德克士和乐购，魏应州也创造了一个商场传奇。
