幼儿食谱（11.01-11.05）
南京市江北新区泰山实验幼儿园
周一早点：卫岗高钙牛奶骨钙饼干
午餐：茄汁肉圆草菇黑木耳炒西兰花包菜鸡蛋粉丝汤
午点：葡式蛋挞红富士苹果
周二早点：百吉福奶酪棒吐司面包
午餐：荞麦大米饭胡萝卜烧羊肉黄瓜豌豆玉米炒松子仁昂刺鱼平菇豆腐汤
午点：葱油小花卷火龙果
周三早点：卫岗高钙牛奶波力夹心海苔
午餐：洋葱爆鳝段彩椒杏鲍菇炒笋瓜茼蒿肉丝汤
午点：红枣蛋糕甜橙
周四早点：卫岗高钙牛奶猴菇饼干
午餐：糯米烧卖罗宋汤
午点：赤豆小元宵香蕉
周五早点：味全每日C苹果汁蝴蝶酥
午餐：小米大米饭红烧鸡腿百叶炒菠菜时蔬菌菇汤
午点：菠萝包酸奶
昂刺鱼平菇豆腐汤的营养价值昂刺鱼豆腐汤的营养价值有哪些？昂刺鱼豆腐汤的主要原料是昂刺鱼和老豆腐。昂刺鱼含有丰富的蛋白质，较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素。那么昂刺鱼豆腐汤的营养价值具体有哪些？
1、昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。
2、昂刺鱼含有丰富的铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、昂刺鱼富含碳水化合物，可以维持人体血压正常，可以增强神经肌肉兴奋性。
4、昂刺鱼富含蛋白质，既能够提高人体的免疫力，又能够调低人体的血压，能够有效缓冲贫血的情况，对人体的正常的生长发育有着重要意义。
5、昂刺鱼含有多种矿物质，包括铁、镁、磷、钾等，能够有效调节渗透压，可以维持人体的酸碱平衡。
保健室：武安妮
审核:马玮玮
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