11月8日,国家食药监总局通报味全、雅培、贝因美和惠氏4家奶粉生产企业,在该总局组织的例行食品安全生产规范体系检查中,发现存在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面不同程度的缺陷问题。
这次国家食药监总局针对奶粉生产企业的生产规范体系检查,主要是生产基地在浙江省的4家奶粉企业,目的是为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管,查找企业生产规范体系问题,防范食品安全风险。
上述几家企业中,味全在行业内还不怎么知名。这次检查部分企业的生厂厂区存在一些缺陷,这给整个行业敲响警钟,婴幼儿配方奶粉从奶源、原料、检测、生产到销售都是一个系统工程,企业必须%按照国家的法律、法规执行,从原料到生产车间都必须保持顶级的水平,才能在当前竞争激烈的环境中立足。
《消费日曝》逐个对食药局公布的上述企业的检查结果了解到,国家食药局食品安全生产规范体系检查工作组检查发现,雅培嘉兴工厂在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况。
相对以往小企业,雅培的问题不大。但是另一方面也需指出,作为市场前5的品牌,雅培需要做出表率,否则国内品牌会对此有看法。
对此,11月8日下午,雅培中国官方声明。而雅培提供给《消费日曝》的官方回复为:
今年5月,国家食品药品监督管理总局对公司嘉兴工厂进行常规检查。我们积极配合国家食品药品监督管理总局的相关检查,并根据专家提出的相关建议,对检查中发现的个别需要改进项目迅速完成整改,并将最终结果向浙江省和嘉兴市食药监局及时汇报。我们的产品是安全的,雅培将一如既往的为中国消费者提供优质的产品,助力中国宝宝健康成长。
对于贝因美,国家食药局认为,企业生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况。
对此贝因美官方也作出回应:
我公司未在国家监督抽检中出现不合格婴幼儿配方乳粉的情况;检查结束后,我公司高度重视,立即组织员工召开会议,针对检查组反馈的意见进行原因分析、举一反三,制定整改措施、落实责任人,按照时间节点迅速完成了整改任务,达到预期目的,并通过了属地监管部门组织的现场验收。
而对于惠氏奶粉厂的检查,国家食药局指出,在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况。
惠氏官方对此也作出回应:
我公司高度重视食品安全,所有产品均安全合格,符合中国现行的法律法规和安全标准,可以安全食用。
今年5月,国家食品药品监督管理局对我司苏州工厂进行了常规性检查。此检查发现了个别生产管理中的轻微需改进项目,我们向消费者承诺,个别轻微需改进项不会对我司产品的品质和安全产生影响。
按照反馈意见,我司苏州工厂立即制定了整改措施,目前已经整改完毕并及时报告了江苏省及苏州市食药监局。
而目前来看,在4家企业中,味全的问题相对突出些。
国家食药局指出,杭州味全生技食品有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况:
其中一条是部分食品安全管理制度落实不到位
(一)原辅料采购中,维生素C钠、氯化钾、牛磺酸未按相关食品营养强化剂要求进行原料验收,不符合《细则》中关于主要生产原料管理制度的要求。
(二)缺少因设备故障等特殊原因造成生产中断情况的处置办法,不符合《细则》中关于过程管理制度中应建立因设备故障原因造成的生产中断的处置办法的要求。
(三)企业制度文件《清洗管路用粉使用制度》中对清洗用粉技术参数未作出规定,不符合《细则》中关于技术标准、工艺文件及记录管理制度的要求。
(四)3名检验人员在未经授权或无上岗证明的情况下出具检验原始记录,不符合《细则》中关于检验人员资质的要求。
(五)检验实验室中1台恒温水浴锅的检定证书过期,1台马弗炉无检定证书,不符合《通则》中关于检验设备的要求。
(六)存放报废包装罐的区域未进行标识,且未与合格包装材料进行有效隔离,不符合《细则》中关于物料储存和分发制度的要求。
味全目前也未官方回应。
目前看上述企业检查出的缺陷主要是在生产厂的部分环节存在一些缺陷,而相关奶粉都是安全可靠的。
在上述检查中,国家食药局都提到一个某项目检验能力不足。
在这里,《消费日曝》希望国家乃至业内能思考,企业投巨资购置大型设备进行自检,同时外聘检测机构检测。从整体能力上来说,肯定比不上大型质量检测检验机构,但是在好多项目上都是做反复的重复劳动,而且投资价格不菲,这些钱都被海外检车设备厂赚取,何时能避免这样的重复检测、重复劳动?
国内乳业是给自己打工还是为海外上下游产业链条打工?
这次食品安全生产规范体系检查的警示作用很大,一方面给尚未给尚未检查到的企业以压力,另一方面也提出来一个高标准:对海外进口奶粉品牌的生产厂食品安全生产规范体系检查该怎么做?
行业有评论称,这套标准对国内企业(包括内外资)很严,可是认证进口奶粉工厂的时候好像迷路了。
这提出一个问题,前一轮海外奶粉品牌认证走马观花,鱼龙混杂都进来了,现在也该检查那些进口品牌的奶粉生产厂了,标准也要一样高。
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