前言：近五年来，中国饮料市场已经成为中国食品行业中发展最快的市场之一，中国饮料每年以16%的增幅快速发展。在众多“伤牙又伤胃”的饮料中，近两年新兴的乳酸类饮料对人体肠道的养护作用显得难能可贵，因而十分受欢迎，成为各大饮料巨头争相加码的板块。
一、市场无限：大鳄抢滩常温乳酸菌，摧生大市场
低温乳酸菌告别高速增长
年，整个乳酸菌饮料市场的销售额为.81亿元，其中低温乳酸菌约为78.46亿元。
年以来，主打益生菌和有益肠道概念的低温乳酸菌饮料迅速走红。在经历了年~年的连续两位数高速增长后，从年开始陷入衰退，销售额较上年减少了2%，户均购买量已跌近年水平。
蒙牛乳业年的半年报数据显示，上半年公司逆势增长，但乳饮料板块收入却下滑，收入49亿元，同比减少了14%。蒙牛乳业表示公司乳饮料板块业绩减少，主要是低温乳酸菌饮料品类销售受到冲击的影响。
常温乳酸菌增势持续
与低温乳酸菌相比，同样具有“促消化”“润肠道”等功效的常温乳酸菌饮料因无需冷链运输、易于贮藏和便于携带等特点，产品销售区域更广泛，消费人群更为庞大。年以来，国内常温乳酸菌饮料几乎呈井喷态势,成为饮料行业中最热闹的品类。
年之前，常温乳酸菌饮料多以三四线企业为主，如味动力、优乐多、创康、养优、三九、强人等。
年—年，黑牛、蜡笔小新、花花牛、好彩头等一二线品牌以及国外品牌纷纷分羹常温乳酸菌饮料市场。
年，饮品大鳄蒙牛、伊利、味全纷纷抢滩常温乳酸菌饮料市场（伊利推出畅意%；康师傅联手味全推出了味全乳酸菌饮品……）。年成为常温乳酸菌一线品牌入局元年。
根据AC尼尔森年11月MAT数据，常温乳酸菌饮料市场规模已达29亿元。近年常温乳酸菌饮料市场份额一直保持两位数的高速增长，如此大好市场，三元食品想要分一杯羹，该如何突围？
明枪暗箭，更有十面埋伏，三元食品必须巧妙应战。
二、竞争策略：跟随造仿，借势品类利益。
兵法有云：“上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵，其下攻城。”上等的军事行动是用谋略来挫败敌方的战略意图或战争行为。对于现在来说，何谓谋略？就是超强的市场洞察力和运营能力。
常温乳酸菌品牌众多，蚂蚁（三四线企业）、大鳄（一二线品牌）扰局市场。市场混战，依旧增势持续。三元食品理应乘胜追击，跟随行业大鳄“打天下”。
跟随造仿，借势品类利益——名称彰显功能，巧妙借势品类利益。
蒙牛、伊利等“大鳄”对常温乳酸菌市场的造势教育，消费者已经认可其有益肠胃的品类利益，三元食品“嗅”出商机，此时涉足，跳过了导入期和成长期，直接进入成熟期，市场教育成本低，所以三元食品乐于“跟随”。
狭路相逢勇者胜，勇者相逢智者胜!为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，不同于杂牌的“贴身肉搏”（简单拙劣的模仿），三元食品在跟随的同时实施以“巧”取胜的差异化策略，即用产品名称直接喊出品类利益，简单粗暴却直入人心！
鉴风格，借势流行元素——人文喜好定调，迎合引导创价值。
随着消费理念的改变，消费者的需求和要求越来越高，企业的核心竞争已经不再仅仅围绕价格、工艺等竞争展开，而是需要在每一个可能产生用户体验的领域，建立自己的优势。加深与消费者的交互关系，才是企业生存和发展的关键。
去年国产饮料里最火的“小茗同学”，有个性、逗比不装B、形象亮眼，上市短短半年，已迅速在95后消费者市场中攻城略地。
小茗同学每天的任务就是负责认真的逗比搞笑——这种看似简单却基于深度人性化洞察的创意，是打动消费者的关键。
谋略之中，攻心为上。
随着信息丰富、商品过剩、沟通增多等带来的诸多选择，消费者从被动接受到主动选择越来越明显(消费者买什么取决于消费者喜欢什么，更多的是主动选择)，企业也需从“单一维度专注产品”到“多维度用户价值创造”的转变！通过扩大外部资源来带动内部的营销，从而掌控局面。
市场敏感度极强的三元食品，通过包装唤醒消费者深层记忆与消费者建立情感纽带——“自由”、“自信”、“不伪装”，从而产生联动，提高代入感让消费者主动过来，破局乳酸菌市场！
三元食品破局乳酸菌市场，凭借的正是一套系统的品牌，一个系统完整的品牌需要从战略、品牌、价值，到渠道、传播、互联网等多方面进行打造！
企业在这个迅速变化的时代，如何以变应变，成就伟大企业？
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